Thời gian làm việc : 8h-17h (T.2 - T.7)

Một số món ăn giảm cân thú vị dành cho trẻ

(agiamcan.com) - Một số món ăn giảm cân thú vị dành cho trẻ dưới đây không chỉ giúp trẻ giảm cân mà còn đầy đủ dưỡng chất để phát triển khỏe mạnh!

Giảm cân cho trẻ không như giảm cân cho người lớn, để trẻ phát triển bình thường về thể lực cũng như tâm lý, cần cung cấp cho bé một chế độ ăn uống vừa đảm bảo về lượng, vừa đủ về chất.
 
Dưới đây là một số món ăn giảm cân thú vị dành cho trẻ, không chỉ cung cấp đủ dinh dưỡng lại giúp việc giảm cân diễn ra thuận lợi và hiệu quả hơn.
 
Cháo nấm tràm
 
 
Nguyên liệu:
 
- 100g Tôm thẻ tươi
 
- 100g Thịt nạc dăm xay
 
- ½ chén Gạo thơm
 
- 50g Nấm tràm khô
 
- 1 lít Nước dùng
 
- 1 Trứng vịt
 
- Hành tím băm, ngò, chanh ớt, tiêu, nước mắm, hạt nêm.
 
Cách làm:
 
- Gạo vo sạch, nấu cháo với nước dùng cho gạo nở.
 
- Ngâm nấm vào nước vo gạo, rửa lại nhiều lần, vắt ráo, xé nhỏ.
 
- Hành ngò cắt nhỏ. Ớt cắt khoanh.
 
- Tôm bỏ đầu, bóc vỏ, quết nhuyễn với thịt, hành tỏi, 1/2M hạt nêm, 1 ít tiêu, ½ lòng trắng trứng, vo viên tròn rồi cho vào cháo.
 
- Phi thơm hành, cho nấm tràm vào xào, nêm 1/2M hạt nêm, sau đó trút vào nồi cháo, nêm thêm 1M nước mắm. Tắt bếp, múc cháo ra chén, thêm hành ngò, tiêu là có thể dùng được.
 
Súp nghêu rau củ
 
 
Nguyên liệu:
 
- 1kg Nghêu
 
- ½ củ Hành tây
 
- 1 củ Khoai tây nhỏ
 
- 120g Cà rốt
 
- 70g Thịt ba rọi xông khói
 
- 80g Ớt chuông xanh
 
- 80g Cần tây
 
- 2 trái cà chua
 
- 1 lá thơm, tỏi, xốt cà hộp
 
- Muối, dầu ăn, tiêu sọ rang, hạt nêm, hành, ngò tây
 
Cách làm:
 
- Hành tây, khoai tây, cà rốt, ớt chuông xanh, thịt ba rọi xông khói, cần tây, hành boaro và cà chua cắt hạt lựu, để riêng từng thứ.
 
- Luộc nghêu với 1,5 lít nước, gỡ lấy thịt, rửa sạch cát rồi để ráo. Lọc lại nước luộc, cho khoai tây vào nấu vừa chín, vớt khoai ra để riêng, giữ lại nước luộc nghêu.
 
- Ngò tây lấy lá băm nhỏ, cọng cắt khúc ngắn, để riêng. Cho lá thơm, cọng ngò tây và tiêu sọ vào 1 túi vải mùng, cột chặt lại.
 
- Chiên thịt ba rọi xông khói với ít dầu cho ra bớt mỡ. Cho hành tây, cà rốt, cần tây và ớt chuông xanh vào xào thơm.
 
- Thêm 1muỗng xốt cà hộp xào cho lên màu, rồi cho cà chua, nước luộc nghêu và túi gia vị vào. Nấu nhỏ lửa, vớt bọt đến khi rau củ chín mềm.
 
- Vớt bỏ túi gia vị, thêm khoai tây và nghêu vào, nêm 1muỗng muối và 3muỗng hạt nêm. Tắt bếp, múc súp ra chén, rắc lá ngò tây bằm lên trên, dùng với bánh mì.
 
Gà nấu nho
 
 
 
Nguyên liệu:
 
- 2 cái đùi gà.
 
- 300g nho.
 
- Hành tây.
 
- Khoai tây.
 
- Cà rốt.
 
- Tỏi, muối, đường, dầu ăn
 
Cách làm:
 
- Ướp gà với muối, đường đem chiên vàng.
 
- Cho gà vào nấu mềm, cho rượu nho và nho vào nấu, gia vị vừa ăn.
 
- Khoai tây, cà rốt cắt khối chiên vàng.
 
- Cho hành tây, cà rốt, khoai tây vào nấu chín. Ăn kèm bánh mì.
 
Panna cotta xoài
 
 
Nguyên liệu:
 
Phần panna cotta:
 
- 300ml kem tươi
 
- 100ml sữa tươi không đường
 
- 80g đường
 
- 6g gelatin
 
- 1 thìa cà phê nước hoa bưởi
 
Thạch xoài:
 
- 75g xoài xay mịn
 
- 15ml nước
 
- 4g đường
 
- 2g gelatin
 
Cách làm:
 
- Ngâm lá gelatin vào nước lạnh chừng 10 phút cho mềm.
 
- Cho sữa, kem và đường vào nồi đun nóng cho đường có thể tan hết đừng để hỗn hợp sôi vì như vậy kem sẽ bị tách nước. Lúc này gelatin đã mềm, vắt ráo nước và thả vào nồi kem đang còn ấm. Khuấy đều cho gelatin tan hoàn toàn trong hỗn hợp kem.
 
- Chia panna cotta ra các ly và để vào tủ lạnh ít nhất 4 giờ hoặc qua đêm để hỗn hợp đông lại.
 
- Khi phần panna đã đông, làm lớp xoài ở trên bằng cách ngâm lá gelatin vào nước lạnh 10 phút. Sau đó vớt ra, vắt ráo nước.
 
- Cho xoài xay, nước và đường vào một nồi đặt lên bếp đun cho hỗn hợp nóng, đường tan hết.
 
- Nhắc khỏi bếp, thả lá gelatin vào khuấy đều cho galatin tan hoàn toàn. Nhẹ nhàng đổ phần thạch xoài lên trên phần panna. Để lại vào tủ lạnh cho xoài đông lại là có thể cho trẻ dùng từ từ.
 
 
 
 
 

Chúc bạn giảm cân thành công! Đừng quên truy cập website http://agiamcan.com để cập nhật những thông tin mới nhất về sức khỏe và các phương pháp giảm cân bạn nhé!

Email: agiamcan@usa.com
Website: http://agiamcan.com

Viết bình luận:
 
     Gửi        Nhập lại