Thời gian làm việc : 8h-17h (T.2 - T.7)

Mẹo duy trì sức khỏe, nhan sắc với Nhân Sâm

(agiamcan.com) - Mẹo duy trì sức khỏe, nhan sắc với Nhân Sâm – Bí quyết sống khỏe, tránh lão hóa hiệu quả!

Nhân sâm là một loại thuốc quý, dùng Nhân sâm trong thời gian dài giúp cơ thể sung mãn và chống lão hóa, tăng cường tuổi thọ. Khi cơ thể bắt đầu lão hóa (từ 30 tuổi) nếu được dùng nhân sâm hàng ngày thì lúc có tuổi sẽ có hiệu quả rất tốt trong việc ngăn ngừa các bệnh tim mạch, cao huyết áp, bệnh tiểu đường, bệnh xơ vữa động mạch…
 
Có nhiều cách chế biến và sử dụng nhân sâm, sau đây là một vài món ăn được chế biến với sâm vừa ngon miệng vừa có một sức khoẻ tốt và giữ gìn nhan sắc hiệu quả.
 
CANH NHÂN SÂM HẠT SEN
 
 
 
Nguyên liệu:
 
- 3g nhân sâm
 
- 30 hạt sen
 
- Đường phèn vừa đủ.
 
Cách làm:
 
- Nhân sâm bỏ vào bát nhỏ, đặt vào nồi hấp mềm rồi thái miếng mỏng.
 
- Lấy 10 hạt sen, bỏ vào bát đựng miếng nhân sâm, đổ nước vào ngâm, rồi cho nước đường phèn vào đậy nắp hấp cách thủy 1 giờ, ăn hạt sen, uống nước canh.
 
- Ngày hôm sau cho 10 hạt sen vào bát đựng miếng nhân sâm còn hôm trước, đổ thêm nước đường phèn vào đậy kín, hấp cách thủy 1 giờ, lấy ra ăn hạt sen uống nước canh.
 
- Ngày thứ ba cũng làm như vậy với 10 hạt sen còn lại.
 
CHÁO NHÂN SÂM
 
 
Nguyên liệu:
 
- Bột nhân sâm 3g
 
- Gạo tẻ 100g
 
- Đường phèn vừa đủ.
 
Cách làm:
 
- Vo sạch gạo, trộn với bột nhân sâm, cho vào nồi đất hoặc nồi nhôm, cho thêm đủ nước.
 
- Đun to lửa cho sôi, chuyển sang nhỏ lửa sắc cho tới lúc cháo chín.
 
- Cho đường phèn và nước vào một nồi khác, nấu thành nước đường đặc, rồi đổ từ từ vào cháo đã chín, khuấy đều thành cháo đường. Trong khi nấu cháo phải tránh dùng các dụng cụ bằng sắt.
 
NHÂN SÂM NẤU TÔM
 
 
 
Nguyên liệu:
 
- 1 củ nhân sâm nước (nặng khoảng 1kg)
 
- 25g tương
 
- 25g đường cát trắng
 
- 5 g bột ngọt
 
- 25g dầu hành
 
- 25g bột bắp hòa nước
 
- 10g rượu vang
 
- 25g hành tím xắt lát
 
- 150g nước thịt kho tàu.
 
Cách làm:
 
- Nhúng củ nhân sâm vào chảo đang sôi, vớt ra để ráo dầu.
 
- Chiết dầu dư trong chảo ra, chừa lại một ít, cho hành tím vào xào qua cho thơm, cho tiếp nước thịt kho tàu, rượu vang, đường cát trắng, tương, tôm và củ nhân sâm vào nấu trong 5 phút, rồi cho bột ngọt vào, nước bột bắp vào nấu cho đến khi sệt lại thì cho dầu hành vào, bắc chảo xuống bày món ăn ra dĩa.
 
YẾN SÀO NHÂN SÂM GÀ ÁC TÁO ĐỎ
 
 
 
Nguyên liệu:
 
- 10g yến sào
 
- 1 con gà ác nhỏ
 
- 10 trái táo đỏ
 
- 20g nhân sâm
 
- 1 miếng nhỏ trần bì
 
- 1 ít muối
 
Cách làm:
 
- Gà ác làm sạch lông. Rửa và ngâm táo tàu cho nở, bỏ hột. Trần bì rửa sạch, nhân sâm cắt lát mỏng.
 
- Đổ vào nồi hai chén nước và cho tất cả vào chung chưng cách thuỷ khoảng hai giờ.-
 
- Sau đó mới cho yến sào (đã được ngâm nước ngay từ khi làm bếp) vào tiếp tục chưng cách thuỷ thêm hai giờ nữa. Cuối cùng nêm ít muối vào cho vừa ăn.
 
Lưu ý: Khi ăn cháo nhân sâm, không được ăn củ cải và uống nước trà.
 
 
 
 
 

Chúc bạn và bé luôn khỏe mạnh! Đừng quên truy cập website http://agiamcan.com để cập nhật những thông tin mới nhất về sức khỏe và các phương pháp giảm cân bạn nhé!

Email: agiamcan@usa.com
Website: http://agiamcan.com

Viết bình luận:
 
     Gửi        Nhập lại